胖怪牛吮指小龙虾，鲜味足味感丰满，香气宜人，麻辣咸甜调配适中，回味悠长，用秘制的卤汤加入多种天然滋补香料及药材秘制而成，再加上胖怪牛独有的调味技术和火候的巧妙运用，令食客流连忘返越吃越上瘾，若辅以冰爽的啤酒，那麻辣的感觉来的更加精彩。吃完虾后再加胖怪牛卤水下涮菜，哪味道哪感觉太好了！多吃也不上火。

清蒸小龙虾也是胖怪牛拿手好菜，火候等就不说了，最关键的是醮汁，胖怪牛清蒸小龙虾醮汁特别，鲜味十足，回味特别长，稍加点醋后更好吃。

本项目投资小，见效快，也是餐厅引进风味经营的好项目。

开店，无论面积大小，不需要豪华装修，简洁大方即可。厨房投资少，用工少，无需专业厨师，经营管理费用低。是大众创业好项目。