胖怪牛系列菜采用我国传统的香辛料，当归、肉桂、枸杞、川芎等四十余味名贵中草药，以及国内外领先的调味技术，精心配制而成。独具风味的卤、烧、炖、拌、炒等菜品，鲜香麻辣，回味无穷、久食不上火，几年来，“胖怪牛”在食品工程调味技术人员鼎力支持和指导下，针对顾客口味新需求，不断改进创新调味技艺，“胖怪牛”特色牛系列菜一直深受广大市民的喜爱,在武汉等地异常火爆。
“胖怪牛”系列菜具有健脾胃，补血益肾，强筋骨，增强免疫力的功效，最近食品营养专家研究发现牛骨汤含有其它汤类无法类比的丰富类粘肮和骨胶原物质，长期食用牛骨汤类食品有明显抗衰老的作用. 我店主推，风味牛系列菜，“怪味牛骨头”，＂鸳鸯牛火锅＂，＂牛卤味凉拌＂等。特别是“牛杂系列火锅”会让您的食欲得到前所未有的满足。清汤牛火锅清香，鲜美，滋补.胖怪牛风味火锅，卤味凉拌，怪味牛骨头，吮指大龙虾，骨汤劲滑牛肉面等深受广大市民喜爱，生意异常火爆，36张台子天天爆满,外卖不断.
本项目适宜小本创业开设专营店，餐厅引进特色菜品经营，操作程序简易，调味标准化不用厨工尝味，有无基础均易学会. 先后在上海,深圳,内蒙,宜昌,鄂州,黄石等二十个地区推广成功.
我们经营以外卖与进店消费两种模式相结合,大大提高销售额,创造更多的商机.
胖怪牛：“本着让我们的美味全国传播，每家店生意天天火爆，财源滚滚的发展理念，为您服务。”
胖怪牛强烈建议您考察品尝后再加入!
